Seminţele de floarea-soarelui conţin atât grăsimi mononesaturate cât şi polinesaturate. Aceste tipuri de grăsimi pot avea rol protector asupra inimii. Seminţele reprezintă deasemenea o sursă de vitamina E şi seleniu, care este adesea deficitar în dieta consumatorului. Mai conţine şi alţi nutrienţi importanţi cum ar fi magneziu, potasiu, fier şi zinc. |
![]() |